Il Biofach America si è svolto dal 22 al 24 settembre 2016.  Contemporaneamente al Natural Products Expo East al Baltimore Convention Center.

Ancora una volta i prodotti biologici sono stati al centro dell'attenzione. Hanno richiamato oltre 28.000 visitatori e anche più. Circa 190 espositori.  La popolarità dei prodotti biologici negli Stati Uniti è aumentata notevolmente. Gli americani hanno speso circa 43,3 miliardi di dollari di alimenti biologici nel 2015. Quindi 11% in più rispetto al 2014.  Al quanto significativa la forte crescita del numero di visitatori alle due fiere. Di conseguenza una maggiore sensibilizzazione verso il biologico.

Dunque veniteci a trovare al  Booth1811

Cosa significa prodotto biologico? Significa che un prodotto, fresco o trasformato, è stato ottenuto seguendo il metodo di coltivazione e allevamento dell’agricoltura biologica. Questo metodo mira ad ottenere prodotti basandosi sull'utilizzo di sostanze e processi presenti in natura, escludendo l’impiego di diserbanti chimici, OGM e antibiotici di sintesi ed usando di conseguenza solo le risorse naturali all'interno di un modello di sviluppo sostenibile.